erbaluce

VINviaggio

Rewine: viaggio nel Canavese dei giovani produttori

La frase della canzone di Zucchero Fornaciari “Baila Morena/sotto questa luna piena” mi è girata in testa per due giorni, anche se la morena in questione è molto difficile che abbia ballato, sia in un remoto passato che tantomeno adesso.

Interviste

Interviste al contrario. Camillo Favaro: “L’uomo e la cantina contano più della vigna!”

Credo sicuramente nel territorio perché è casa mia, non mi riconosco tanto nella denominazione e credo tantissimo nel vitigno!

Vino al Volo

E luce, anzi Erbaluce di Caluso sia!

Prima di bere l’Erbaluce di Caluso Le Chiusure di Favaro credevo esistesse solo la versione passito. Una piccola chicca che nei corsi AIS del tempo (2000) veniva decantata come uno dei migliori passiti d’Italia e così ne acquistai qualche bottiglia. La tipologia Secco, in particolare questa versione della cantina Favaro di Piverone (nel Canavese) è … Continua a leggere

GarantitoIGP

L’Erbaluce di Caluso “13 Mesi” di Favaro alla prova del tempo

Parlare di vino del Canavese, attualmente, non è facile sia a causa di una comunicazione che solo da poco tempo sta decollando. E’ difficile soprattutto per i vini bianchi, a causa di una qualità media altalenante che spesso e volentieri non riesce a mantenere il passo di una concorrenza sempre più agguerrita, anche a livello … Continua a leggere

GarantitoIGP

VINerdì IGP: Iris Bianco, Tiziano Mazzoni

Lo straordinario Ghemme di Tiziano Mazzoni rischia di celare un vino da erbaluce di assoluto rispetto come questo 2016.

Dal 2006 abbiamo degustato 56383 vini. trova il vino che stai cercando

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