Carricante

Degustazioni Etna Bianco e Rosato: cinquanta sfumature di Etna

Tra i bianchi doc etnei vi sono diversità qualitative evidenti, messe in risalto ancor più dall’alta qualità indubbia di alcuni vini.

Guida vini. Etna DOC: bianchi e rosati con un grande futuro davanti, ma anche con alcune incognite

Forse in questo momento la denominazione italiana maggiormente sotto gli occhi di pubblico e critica e non solo in Italia.

Un dinosauro a Sicilia en Primeur

Resoconto di una storica manifestazione fatto da chi, se potesse, la organizzerebbe (magari sbagliando) diversamente.

VINerdì IGP. Etna Rosso “Lavico” 2020, Duca di Salaparuta

VINerdì IGP, un vino in 300 battute Un’azienda storica di quasi 200 anni e un nuovo progetto incentrato sulla Tenuta Vajasindi, alle pendici dell’Etna e su Carricante e Nerello Mascalese. Un rosso nato nella parte nord che è pura austerità e accompagna il sorso in un mix di frutta, spezie e sensazioni balsamiche. Un vino … Continua a leggere

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Degustazioni Etna Bianco e Etna Rosato: tanti bei vini ma perché bottiglie così pesanti?

I bianchi etnei hanno caratteristiche precise: acidità importante o molto importante, austerità gustativa, corpo dinamico, sapido (anzi salino) e concreto, alcol mai alti.

Dal 2006 abbiamo degustato 60033 vini. trova il vino che stai cercando

Vino al Volo

Terre Siciliane IGT Noblesse Brut 2016, Benanti

Adoro il Carricante, adoro l’Etna e il suo territorio tetragono, adoro il metodo classico nostrano anche se da poco tempo: il Noblesse racchiude in sé il meglio di queste tre dimensioni.

VINteressa

Col pomodorino, senza pomodorino

Ed eccovi il racconto terzo classificato nel nostro concorso “La cena più bella delle tua vita”, scritto da David Creofini.

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Bianchi della Sicilia 2018: non si può certo gioire

Grazie al Comune di Milo abbiamo potuto raccogliere e degustare bianchi e rossi dall’Etna e da tutta la Sicilia.

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GarantitoIGP

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Terre Siciliane IGT Noblesse Brut 2016, Benanti

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Col pomodorino, senza pomodorino

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