VINerdì IGP, un vino in 300 battute
Roberto Di Filippo, l’uomo biodinamico che sussurra ai cavalli, suoi compagni di lavoro in vigna, produce a Cannara (PG) quest’ottimo Grechetto senza solfiti aggiunti, dall’indole generosa, che profuma di mango, agrumi maturi e fiori macerati.
Beva fresca e piena, salina, intensa, godibilissimo.
Roberto Giuliani è il direttore di Lavinium. È anche un appassionato e bravissimo fotografo.
