Era partita in sordina 6 anni fa ma adesso è diventata la prima, vera ed importante manifestazione/anteprima dell’anno. Sto parlando di quella dell’Amarone, che si svolgerà a Verona il prossimo sabato 31 gennaio e domenica 1 febbraio. Di scena l’annata 2006, presentata prima ai giornalisti la mattina del sabato e poi testata anche dagli appassionati, sia il sabato pomeriggio sia la domenica dalle 10 alle 18. Ma non di sole anteprime vive l’appassionato e quindi chi passerà sabato e domenica prossima dal Salone Margherita della Fiera di Verona ((VeronaFiere, viale ...

Sono tempi difficili anche per lo scintillante mondo del vino. Si passa velocemente da una moda all’altra quasi nel breve volgere di una stagione. Ricordiamo ancora come l’epoca dei bianchi profumati sia stata cronologicamente soppiantata dalla moda dei rossi muscolosi e iperdotati, subito incalzati dai bianchi strutturati per poi finire tutti nell’enorme calderone dei genericamente “barriccati”. Avanti di questo passo siamo transitati tra rossi e bianchi, eleganti e sottili, purché fatti in acciaio. Sull’altare prima e nella polvere poi sono finiti a turno anche i mostri sacri  Cabernet Sauvignon e ...

Ancora grazie ai lettori di Winesurf per avermi segnalato che la tabella pubblicata (vedi) su quanto alcol occorre in realtà per risultare positivi ai controlli, per legge deve essere affissa nei locali pubblici (Gazzetta Ufficiale n. 210 dell'8 settembre 2008 per il Decreto 30 luglio 200.  Attenzione, non in tutti i locali ma in quelli “...ove si svolgono, con qualsiasi modalità e in qualsiasi orario, spettacoli o altre forme di intrattenimento, congiuntamente alla vendita e somministrazione di bevande alcoliche”. Quindi non nei ristoranti ma nelle discoteche, nei locali dove si ...

Non spetta ad un giornale come il nostro parlare delle tragedie capitate ad Haiti, possiamo solo unirci al lutto e sentirci vicini alle vittime del terremoto. Ci permettiamo di pubblicare questo articolo, scritto prima del terremoto, come piccola voce di speranza per quel popolo martoriato. In realtà parla di Santo Domingo, che sembra il terremoto abbia risparmiato, ma vogliamo dedicarlo al popolo di Haiti sperando di vederlo tornare a vivere ed a sorridere.  Il destino gioca strani scherzi. Uno va  nei Caraibi per una settimana di digiuno di-vino: si concede ...

L'occasione è stata straordinaria, nel senso letterale: l'azienda Marini di Pistoia ha aperto la sua vinsantaia al pubblico durante l'apertura annuale dei caratelli, quei barilotti di vari legni e capacità dove il tipico Vin Santo toscano viene invecchiato per anni.È stato come poter assistere alla sboccatura e colmatura di uno spumante, a un travaso riparatore o a un assemblaggio da barrique diverse, tutte operazioni svolte con comprensibile riserbo da qualsisai produttore. Il momento è infatti delicato, giacchè da ogni caratello escono vin santi decisamente diversi fra loro a partire da ...

Circa un anno e mezzo fa è partito lo studio per la caratterizzazione del territorio del Gavi DOCG. Dopo la prima presentazione alla scorsa edizione del Vinitaly, il 14 luglio è stato illustrato presso la sede del Consorzio Tutela del Gavi.Lo studio delle caratteristiche ambientali é un fattore chiave per l'analisi delle vocazioni vitivinicole di un territorio e per intraprendere la valorizzazione qualitativa delle produzioni.La necessità manifestata era quella di dotare il Consorzio Tutela del Gavi di un sistema informativo che permettesse di caratterizzare il territorio del Gavi Docg nelle ...

Questo articolo è stato scritto a quattro mani. le parti in corsivo sono di Pasquale Porcelli. I francesi lo chiamano coup de coeur, che tradotto in italiano è colpo di fulmine . Il Primitivo di Gioia del Colle si presentò a me in questa forma. In realtà la forma era quella di una bottiglia di un vino che meritò le nostre 5 stelle: il Primitivo “17” del 2006 di Polvanera. I colpi di fulmine sono però continuati a Radici (la bellissima manifestazione che ogni anno premia i migliori vini da vitigni autoctoni di ...

Il Primitivo vive una stagione di successi che non ha pari.  La recente riscoperta del primitivo di Gioia e la conferma di quello di Manduria  hanno ribadito  la versatilità di un vitigno che cambia  la sua espressione sensoriale a seconda della  diversa composizione dei terreni, della loro esposizione e della forma di allevamento .  E se al consumatore medio la differenza tra i due primitivi  il più delle volte sfugge , resta comunque un'immagine, un nome, a cui  si associa potenza e calore mediterraneo. Uno dei vini di nuova generazione ...