Mi era piaciuto alla cieca alle Anteprime e mi è piaciuto anche di più adesso, a conferma che il caldo penalizza sì i vini, ma quelli cattivi.
Un cru di Sangiovese autoctono 100%, bio, da una vigna di 60 anni.
Rubino pieno, naso asciutto e elegante, bocca ricca ma sobria, con accenni di liquirizia e spezie finali.
Sontuoso.
Stefano Tesi, giornalista professionista, scrive per vari giornali italiani di gastronomia e viaggi. Il suo giornale online è Alta Fedeltà.
