VINerdì IGP. Alto Adige Lagrein Rivus 2014, Pftischer1 min read

Si cerca un vino buono ma non stressante per accompagnare un tubetto al ragù di moscardini, tipico piatto marinaro da barca.

Scava e riscava mi tocca questo Lagrein piovuto non so come nel mio cassetto dei sogni domenicali.

Cercavo freschezza, frutto di sottobosco croccante ma non dolce, finale corroborante, amaro al punto giusto.

Un sorso, un boccone: piatto e vino finiscono e anche domenica è andata.

Luciano Pignataro

Luciano Pignataro è caporedattore al Mattino di Napoli, il suo giornale online è Luciano Pignataro Wineblog.


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