Assaggi
Guida vini. Alto Adige: Pinot Nero, Lagrein, uve e uvaggi bordolesi. Tanti spunti guardando al futuro
Arriviamo a parlare dei “rossi strutturati” dell’Alto Adige e questa volta li accorpiamo in un unico, grande articolo
Lagrein
VINteressa
Alto Adige 2019: una degustazione online al tempo del Coronavirus
C’è sempre una prima volta e quella che mi accingevo a fare mercoledì 29 aprile era la prima “degustazione online” della mia vita.
GarantitoIGP
VINerdì IGP. Alto Adige Lagrein Rivus 2014, Pftischer
Si cerca un vino buono ma non stressante per accompagnare un tubetto al ragù di moscardini, tipico piatto marinaro da barca.
Assaggi
Degustazione Alto Adige pinot nero e lagrein ovvero “La Bella e la Bestia”
Ci è venuto spontaneo paragonare i due vitigni alla famosa favola, dove la bella è sicuramente il pinot nero, con la sua finezza ed eleganza, e la bestia è il lagrein, con la sua tannicità irruenta e scomposta.
Assaggi
Degustazione Schiave Alto Adige: un “pareggio” di buon livello
Nel calcio verrebbe considerato un pareggio, ma in realtà sarebbe come se il Crotone pareggiasse con il Real Madrid: dal punto di vista della squadra calabrese sarebbe un risultato di altissimo livello. Nel derby enoico altoatesino dei nostri assaggi, che ad ogni vendemmia contrappone i Lago di Caldaro ai Santa Maddalena, la palma del migliore è oramai da tempo nelle mani dei secondi e quindi ci pare giusto festeggiare come una vittoria l’ottima prestazione dei Lago di Caldaro 2016…
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