Tra le molte iniziative sul vino che si susseguono a ritmo incessante ci pare giusto dare risalto al Festival del Franciacorta che si svolgerà nell’Abbazia Olivetana di Rodengo Saiano (BS) dal 16 al 18 settembre. Tra degustazioni guidate, eventi in cantina, interessanti manifestazioni collaterali in undici comuni limitrofi e soprattutto un banco di assaggio sontuoso con oltre 50 cantine pronte a farvi assaggiare il meglio della loro produzione, passerete una spumeggiante fine settimana Per chi ama le bollicine (ma chi non le ama?) un appuntamento da non perdere.
Per informazioni: Consorzio Tutela Franciacorta, Via G. Verdi 53, Erbusco. Tel.0307760477, fax 0307760467. Mail consorzio@franciacorta.net, sito internet: www.franciacorta.net
Sono entrato nel campo (appena seminato) dell’enogastronomia nell’anno di grazia 1987. Ho collaborato con le più importanti guide e riviste italiane del settore e, visto che non c’è limite al peggio, anche con qualcuna estera. Faccio parte di quel gruppo di italiani che non si sente realizzato se non ha scritto qualche libro o non ha creato una nuova guida sui vini. Purtroppo sono andato oltre, essendo stato tra i creatori di una trasmissione televisiva sul vino e sul cibo divenuta sicuramente la causa del fallimento di una nota rete nazionale. Riconosco di capire molto poco di vino, per questo ho partecipato a corsi e master ai quattro angoli del mondo tra cui quello per Master of Wine, naturalmente senza riuscire a superarlo. Winesurf è, da più di dieci anni, l’ultima spiaggia: dopo c’è solo Master Chef.
