Sabato prossimo 21 aprile chi abita a Firenze o nelle vicinanze non potrà perdersi la chiacchierata di presentazione di "T’odio gastronomo", l”ultimo libro di uno dei più bravi (e quindi adesso meno conosciuti al grande pubblico) scrittori di enogastronomia: Beppe Lo Russo.
La presentazione del libro, di cui ho già fatto una breve recensione (vedi) si svolgerà a Firenze nel Ristorante Pane e Vino, Piazza del Cestello 3 (tel.0552476956) iniziando alle 18.30.
Ammetto di essere parte in causa! Non solo sono amico di Beppe ma sarò colui che lo presenterà al pubblico.
Ovviamente si brinderà, si parlerà, si riderà; insomma ci divertiremo e conosceremo una grande persona ed un libro da non perdere. Ingresso libero da pregiudizi…scherzi a parte…ingresso libero. VI ASPETTO!
Sono entrato nel campo (appena seminato) dell’enogastronomia nell’anno di grazia 1987. Ho collaborato con le più importanti guide e riviste italiane del settore e, visto che non c’è limite al peggio, anche con qualcuna estera. Faccio parte di quel gruppo di italiani che non si sente realizzato se non ha scritto qualche libro o non ha creato una nuova guida sui vini. Purtroppo sono andato oltre, essendo stato tra i creatori di una trasmissione televisiva sul vino e sul cibo divenuta sicuramente la causa del fallimento di una nota rete nazionale. Riconosco di capire molto poco di vino, per questo ho partecipato a corsi e master ai quattro angoli del mondo tra cui quello per Master of Wine, naturalmente senza riuscire a superarlo. Winesurf è, da più di dieci anni, l’ultima spiaggia: dopo c’è solo Master Chef.
