Audace è il Blanc de Noirs Extra Brut firmato Serena Wines 1881, nato da Pinot Nero coltivato sui Monti Lessini. Dopo diciotto mesi sui lieviti rivela eleganza, profondità e una vibrante mineralità vulcanica. Un Metodo Classico raffinato che apre un nuovo capitolo per la storica cantina di Conegliano.
Andrea Petrini, il “giovin fanciullo” del gruppo. Il suo giornale online è Percorsi di vino.
