L’incontro che c’è stato il 16 aprile al Castello di Verrazzano è servito per fare il punto sulle attuali possibilità che ha il castagno, in particolare quello toscano, di essere (nuovamente) usato come legno per vasi vinari.
Se parlo di incrocio tra Sangiovese e Agiogitiko a Riecine non mi riferisco ad un nuovo vitigno sperimentale piantato dall’azienda chiantigiana ma all’incrocio di persone, pensieri, esperienze e naturalmente vini che ha visto ritrovarsi a Riecine Master of Wine, produttori, distributori e naturalmente winesurfisti per un confronto/degustazione tra Agiorgitiko e Sangiovese.
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