I nostri assaggi ha mostrato un vino che sta logicamente cambiando grazie ad un vitigno che si sta intelligentemente adattando ad un cambio climatico tuttora in corso.
Sdoganiamo con piacere questa prima edizione, proponendo sin da ora un tema per l’anno prossimo. Il nome potrebbe essere “Cinque anni dopo”, cioè proporre alla stampa sia la nuova annata che lo stesso vino di 5 anni prima.
pochi mesi, quelli passati dall’anteprima di febbraio, hanno reso giustizia a un vino che a febbraio era un brutto anatroccolo e invece a giugno è diventato un cigno bianco.
Dal 2006 abbiamo degustato 60033 vini. trova il vino che stai cercando
Già durante l’anteprima di marzo ci eravamo trovati di fronte a una serie di vini di difficile interpretazione, molto chiusi in se stessi sia per imbottigliamenti recenti che per problemi esterni legati al servizio.
In tempi di Covid calante (almeno si spera) l’organizzazione delle Anteprime Toscane 2021 è sicuramente crescente.
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