La linea Quintessenz presenta cinque vini fermi secchi più un passito che non puntano “all’eternità” e a farti spendere cifre importanti, ma più semplicemente ad un prodotto ottimo, dove il vitigno non è scavalcato dalla voglia di stupire, elegante, piacevolissimo e perfetto a tavola.
Siamo davanti alla denominazione che produce più metodo classico in Italia e quella sicuramente più conosciuta ma anche più criticata, osannata, tenuta sotto osservazione dalla stampa di settore e dagli appassionati.
Oggi prendiamo in considerazione un vitigno che purtroppo non sta ottenendo il successo che merita. Stiamo parlando del pinot bianco, cugino “nobile” del pinot grigio.
Una piccola novità “in bianco” attende i nostri lettori: tra qualche giorno pubblicheremo “in parallelo” i risultati degli assaggi di alcuni dei territori più bianchisti d’Italia e cioè Alto Adige, Trentino e Friuli Venezia Giulia.
Dal 2006 abbiamo degustato 63935 vini. trova il vino che stai cercando
Quasi 2000 vini degustati, 114 Vini Top e con il miglior bianco italiano che viene dal Friuli Venezia Giulia. Una guida diversa e non solo perchè è l’unica online.
Nell’articolo precedente abbiamo accennato al fatto, magari esagerando, che oramai in Alto Adige non esiste un solo vino con difetti o problemi enologici: sono tutti ben fatti e questo è sicuramente un grande valore.
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