E’ possibile che per produrre un vino di qualità si debba per forza restringere, restringere e restringere ancora una zona di produzione, fino ad arrivare ad un definito terroir, al cru, al clos e addirittura alla sua suddivisione in filari?
Ed eccoci a parlare degli Oscar enoici più “natalizi” che esistono, quelle per le bollicine metodo classico migliori d’Italia, quelle da stappare con gioia, tranquillità e magari spendendo anche cifre abbordabili, durante le feste.
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Sacrafamilia, l’azienda situata a Godiasco Salice Terme nel cuore dell’Oltrepò Pavese, si distingue per il forte credo religioso che avvolge e indirizza il lavoro in vigna e in cantina.
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