Una degustazione così era tanto che non ci capitava e mano a mano che andavamo avanti eravamo sempre più sorpresi perché non c’era un vino che avesse il minimo problema.
Quelli che potevano essere (e sono!) dei problemi, cioè la mancanza di freddo e di riposo per la vite e la carenza idrica, si sono per strada trasformati nella possibilità di far maturare più lentamente il nebbiolo.
Un press tour di tre giorni organizzato dall’associazione Albugnano 549 mi ha dato la possibilità di approfondire questa denominazione e gli obiettivi che vorrebbero perseguire. L’associazione si è avvalsa della preziosa collaborazione di Stefano Bosco e Francesca Corsini uffici stampa e Valentina Casetta PR responsabile della segreteria organizzativa. I tre ci hanno accompagnato passo dopo … Continua a leggere
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