Abbiamo parlato con Giacomo Savorini, direttore del Consorzio Tutela Lambrusco DOC, per mettere a fuoco presente e prospettive di uno dei grandi vini identitari italiani.
Parlare oggi di lambrusco, anzi di lambruschi, è un po’ come parlare delle nuvole in cielo: sono infinite e in continua mutazione ed è difficile se non impossibile dargli una definizione precisa.
E’ già scritto tutto in etichetta! Non dovete far altro che stappare questo Sorbara profumatissimo, straordinariamente sapido e constatare che quegli aggettivi non sono messi a caso.
Dal 2006 abbiamo degustato 63935 vini. trova il vino che stai cercando
Come noto non sono un amante né delle novità in sé. Né dell’assecondamento delle mode a prescindere.
ADV
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.
