Scientemente fatto maturare parte in acciaio e parte in barrique, dai 7 ai 10 anni a contatto con i lieviti filmogeni (flor) e poi affinato almeno ulteriori 8 mesi in bottiglia prima dell’uscita in commercio.
L’assaggio dei vini bianchi sardi in particolare del 2022 e ancor più in particolare dei Vermentino di Sardegna e dei Vermentino di Gallura ci ha portato a risultati di buon livello ma abbastanza contrastanti.
I non moltissimi assaggi di bianchi sardi (i rossi che presenteremo più avanti sono molti di più) ci hanno presentato una vendemmia 2020 di buona qualità e riconoscibilità.
“Come comprare una vigna” è il titolo grande posto al centro della copertina di questo numero, con l’accattivante sottotitolo: “Realizza i tuoi sogni in Toscana, Provenza, Bordeaux e altro ancora”.
Dal 2006 abbiamo degustato 66320 vini. trova il vino che stai cercando
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