canavese

I “Sauternes” di Caluso (e non solo)

Il Canavese è una terra poco conosciuta dove il vitigno bianco principe è l’Erbaluce. Stefano Tesi ha scoperto le potenzialità delle versioni passite.

Luca Leggero e i suoi vini non certo leggeri

Un giovanissimo partito da zero con idee molto chiare.

Caluso Kin 2020, Tappero Merlo

L’azienda di Domenico Tappero Merlo si trova a Loranzè, in provincia di Torino, nel cuore di quell’area nota come Canavese, dove regna incontrastato l’Erbaluce, un’uva a bacca bianca tra le più affascinanti di tutto il Piemonte. Ho scelto per Garantito IGP questo vino perché ha una personalità tutta sua e non passa inosservato. Domenico ha … Continua a leggere

Assaggi

Degustazione Carema e rossi del Canavese: soprese positive e belle conferme

Ci sono luoghi enoici belli, bellissimi e poi, ancora più in alto, c’è Carema.

VINviaggio

Il Canavese diviso in tre

Il Canavese è sempre più terra da far conoscere.

Dal 2006 abbiamo degustato 61054 vini. trova il vino che stai cercando

Interviste

Interviste al contrario. Camillo Favaro: “L’uomo e la cantina contano più della vigna!”

Credo sicuramente nel territorio perché è casa mia, non mi riconosco tanto nella denominazione e credo tantissimo nel vitigno!

GarantitoIGP

L’Erbaluce di Caluso “13 Mesi” di Favaro alla prova del tempo

Parlare di vino del Canavese, attualmente, non è facile sia a causa di una comunicazione che solo da poco tempo sta decollando. E’ difficile soprattutto per i vini bianchi, a causa di una qualità media altalenante che spesso e volentieri non riesce a mantenere il passo di una concorrenza sempre più agguerrita, anche a livello … Continua a leggere

VINteressa

La Voce del Vino. L’Erbaluce, “l’oro del Canavese”, rinasce al femminile

In esclusiva su Winesurf La Voce del Vino, dove i migliori produttori si raccontano. La prima web-radio dedicata al vino italiano presenterà ogni martedì uno dei suoi vigneron. L’Erbalce è donna? Perché cresce il ruolo di produttrici come Elisa Pozzo, Lia Falconieri (Cieck) e Gabriella Piras di Santa Clelia? E perché è stato affidato a … Continua a leggere

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