Editoriale
La Grecia a Nittardi: un modo per applicare la “Kalokagathia”
Una degustazione che ha unito il buono dei vini al bello dei luoghi e ci ha fatto capire quanto è cresciuto il vino greco.
News
VINviaggio
Taste a Firenze: molti espositori ma più puntato verso i buyer
L’immagine fresca e dinamica di Taste ogni anno invita a una passeggiata tra i suoi stand ordinati e colorati, che nel 2026 ha contato ben 810 espositori:
Gourmet
Cordon Bleu a Firenze: dove imparano i Vip… e tutti gli altri
La Cordon Bleu di Firenze nasce nel 1985 con un obbiettivo: che il patrimonio culinario italiano locale, radicato nei sapori e nelle stagioni, sia tramandato nel ruolo che gli spetta, quello culturale.
GarantitoIGP
InvecchiatIGP: Alto Adige Pinot Bianco Riserva DOC Sanctissimus 2015, Sankt Pauls
Sankt Pauls è un mosaico di 190 famiglie che da oltre un secolo curano 185 ettari di vigneto.
News
Luciano Pignataro propone un Consorzio solo per il Taurasi? Certo… e a quando la creazione della DOCG su Marte?
Luciano è un ottimista nato e per tanti versi un sognatore. La sua proposta per un consorzio per il Taurasi DOCG rispecchia entrambe queste caratteristiche, sia il suo inguaribile ottimismo che l’essere sognatore.
GarantitoIGP
VINerdì IGP: Lambrusco di Modena Doc La.Vie, Ventiventi
Un vino che sa di vita e passione.
GarantitoIGP
Sarà Syrah: il futuro di Cortona passa da qui
La Syrah a Cortona ha rapidamente superato il ruolo di semplice varietà coltivata, diventando il linguaggio con cui il territorio racconta sé stesso.
News
Enocup non si farà
Purtroppo dobbiamo annunciare che il 9 maggio prossimo Enocup, Campionato a squadre di degustazione e cultura del vino, non si potrà svolgere.
VINteressa
Il Giappone sa fare miracoli con l’uva da tavola, meno con il vino
Il Giappone è il fanalino di coda della produzione vitivinicola mondiale. E dopo aver assaggiato per la prima volta il Château Mercian Koshu 2021, durante la mia lezione ad un corso AIS, si capisce il perché.
VINviaggio
Il Sassicaia narrato dagli aironi
Un modo diverso per parlare di Tenuta San Guido e per introdurre l’assaggio al Sassicaia 2023 (e non solo).