L’azienda Pelassa si trova a Montà, il comune più settentrionale del Roero. La sua storia inizia negli anni Cinquanta, quando Mario Pelassa andava in bicicletta da Montà d’Alba a Torino per cercare vi vendere il vino prodotto dalla famiglia.
Manca di dare la colpa ai marziani o alle scie chimiche e poi il cerchio sarà chiuso e tutti avranno la loro motivazione per la diminuzione dei consumi.
Aperitivo con l’Amarone? Ci può stare!
Montespertoli paga lo scotto storico di non essersi, diciamo a partire da 50 anni fa, proposta al mondo enoico in maniera univoca e oggi sta cercando, grazie soprattutto alle nuove generazioni, di presentarsi in maniera chiara e positiva.
Un vino che si è ingentilito senza afflosciarsi e appare in ottima forma.
Cantina quasi sconosciuta produce ottimi Chianti Colli Senesi ma ha anche altre due interessanti particolarità
A dispetto di un’uva difficile a maturare, ecco un vino solare fermentato in acciaio e affinato in legno, dal bel colore rubino e dagli aromi vivaci.
Mi sono di recente imbarcato, con alcuni cari amici, in una dissertazione filosofica di difficile soluzione: esiste il caso o esiste anche il Caso?
Dopo migliaia di assaggi eccovi i migliori vini rossi italiani (161!), quelli sul podio (13) e il miglior vino d’Italia.
Parlare per noi di rossi campani è sempre un modo per confrontarsi con quello che possiamo definire la nostra personale muraglia cinese, cioè l’aglianico e in particolare il Taurasi.