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InvecchiatIGP: Roero Arneis DOCG 2016, Giacomo Barbero
Un vino/vitigno un tempo considerato “di ripiego” oggi dimostra tutte le sue belle caratteristiche.
News
Editoriale
Crisi vino e diminuzione rese: In Abruzzo invece si vuole tornare ai 400 quintali per ettaro. E allora ditelo!
In Abruzzo 25 cantine sociali, spalleggiate da Coldiretti e da altre associazioni hanno richiesto alla regione di riportare a 400 quintali per ettaro la resa massima per i vini generici, inclusi i varietali.
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VINerdì IGP: Toscana Rosso IGT “Podere Villanova” 2022, Podere Villanova
Mario Bini, figlio di Bruno, storico cantiniere di Montevertine, dal 2017 porta avanti il suo progetto agricolo producendo vino e allevando maiali allo stato brado.
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Oro Bistrot: anche solo il panorama vale oro
Su una delle terrazze più spettacolari di Roma c’è Oro Bistrot, un progetto che ha saputo andare oltre lo stupore scenografico della vista per costruire, una proposta gastronomica solida e riconoscibile.
Vino al Volo
Cortona DOc Syrah S.90, I Viti
Non sono amanti del dictat syrah e così Elisa e Luca e si sono sbizzarriti con cabernet sauvignon e cabernet franc. Un syrah lo fanno, voluto da Elena: si chiama S.90 Syrah Cortona DOC.
VINteressa
Un ricordo di Luigi Veronelli
Veronelli l’ho conosciuto molto più da morto che da vivo: Luigi è infatti come il petrolio negli Emirati Arabi, basta scavare in un qualsiasi punto e lo trovi subito.
Club Winesurf
Saverio Petrilli: Sono biodinamico ma oggi sono soprattutto dalla parte degli agricoltori, basta difendano la terra
Mentre assaggiavamo i suoi vini prodotti nelle colline della Lucchesia a Malgiacca, abbiamo fatto una lunga chiacchierata con Saverio Petrilli, carissimo amico e produttore biodinamico. Ne sono venute fuori riflessioni molto interessanti.
VINteressa
I PIWI come sguardo verso il futuro
Presso la Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige si è tenuta la cerimonia di premiazione della “V° Rassegna dei vini ottenuti da varietà PIWI”
Non categorizzato
InvecchiatIGP: Ravenna Rosso Igt “Bursôn” Etichetta Nera 2009, Randi
Il Bursôn (il nome con il quale è stato registrato, nel dicembre 2000, è Uva Longanesi) deve la sua rinascita ad Antonio Longanesi, il cui soprannome era per l’appunto “Bursôn”.
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VINerdì IGP: Bergamasca Igt Chardonnay Oro del Ronco 2024, Cascina del Ronco
Il vino è leggero, fresco, asciutto, sapido e verticale.