Non ci sono scuse! Chi ama il sangiovese non può perdersi questa manifestazione, giustamente chiamata “La Maratona del Sangiovese”.
Grazie a Davide Bonucci e all’Enoclub Siena si potranno incontrare e degustare tutti i volti e le declinazioni di questo poliedrico vitigno, proprio nei luoghi dove è di casa.
Oltre ai banchi di assaggio vi saranno degustazioni tematiche, conferenze, seminari e incontri con gli operatori.
Più che “Save the date” “Inchiodate the date”.
Programma completo della manifestazione
VENERDI 2 NOVEMBRE
Assaggi tecnici su invito per operatori con servizio sommelier – Rassegna Internazionale del Sangiovese
SABATO 3 NOVEMBRE
Università di Siena – Aula Magna Complesso San Niccolò
Via Roma 56
9.00 – 13.00 Conferenza tecnico-universitaria sul Sangiovese, agricoltura di precisione.
Magazzini del Sale. Palazzo Comunale
Piazza del Campo 1
15.30 – 19.30 Banchi di assaggio Sangiovese Purosangue con i produttori, apertura al pubblico. Magazzini del Sale. Palazzo Comunale. Piazza del Campo 1, Siena. Ingresso 20 euro, Ridotto 15 euro
Foyer Teatro dei Rinnovati. Palazzo Comunale
Piazza del Campo 1
15.00 – 16.30 Verticale Brunello di Montalcino Pietroso. Sei annate: 2005-2013. Con Gianni Pignattai. Euro 30 / Euro 20 per i soci Enoclub.
17.30 – 19.30 Verticale Sangiovese Poggio ai Chiari – Colle Santa Mustiola. Condotta da Andrea Gabbrielli, giornalista e scrittore di vino. Con Fabio Cenni. 10 annate: 1997-2002-2003-2004-2005-2006-2007-2008-2009-2010. Euro 30 / Euro 20 per i soci Enoclub
20.30 Cena con i produttori alla Compagnia dei Vinattieri. Euro 40, su prenotazione.
DOMENICA 4 NOVEMBRE
Foyer Teatro dei Rinnovati. Palazzo Comunale
Piazza del Campo 1
11.00 – 13.00 Degustazione guidata: Verticale Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento Col d’Orcia. Con Francesco Marone Cinzano
2010-2006-1999-1997-1995-1990 Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento magnum 1978 – 1968 Brunello di Montalcino Riserva
Euro 40 / Euro 30 per i soci Enoclub.
Magazzini del Sale. Palazzo Comunale
Piazza del Campo 1
15.00 – 19.30 Banchi di assaggio Sangiovese Purosangue con i produttori, apertura al pubblico. Magazzini del Sale. Palazzo Comunale. Piazza del Campo 1, Siena. Ingresso 20 euro, Ridotto 15 euro.
LUNEDI’ 5 NOVEMBRE
Foyer Teatro dei Rinnovati. Palazzo Comunale
Piazza del Campo 1
10.30 – 19.00 Conferenza tecnica con degustazione – Cru del Sangiovese in Toscana. Su invito e prenotazione.
Per informazioni:
info: enoclubsiena@gmail.com
328-5436775
Sono entrato nel campo (appena seminato) dell’enogastronomia nell’anno di grazia 1987. Ho collaborato con le più importanti guide e riviste italiane del settore e, visto che non c’è limite al peggio, anche con qualcuna estera. Faccio parte di quel gruppo di italiani che non si sente realizzato se non ha scritto qualche libro o non ha creato una nuova guida sui vini. Purtroppo sono andato oltre, essendo stato tra i creatori di una trasmissione televisiva sul vino e sul cibo divenuta sicuramente la causa del fallimento di una nota rete nazionale. Riconosco di capire molto poco di vino, per questo ho partecipato a corsi e master ai quattro angoli del mondo tra cui quello per Master of Wine, naturalmente senza riuscire a superarlo. Winesurf è, da più di dieci anni, l’ultima spiaggia: dopo c’è solo Master Chef.
