Garantito Igp cambia pelle: Franco Ziliani Lascia, arrivano Roberto Giuliani e Stefano Tesi
“Anno nuovo, vita nuova. Si dice e si fa: cambia anche GARANTITO IGP e non potrebbe essere che così per dei Giovani Promettenti.
Franco Ziliani, che ringraziamo per il contributo di idee e di articoli, ha scelto di lasciare l’impresa comune.
Ma il progetto, creare un gruppo con qualità e esperienza in una rete sempre più disgregata e dove non è facile orientarsi, va avanti e si arricchisce con l’ingresso dei cari amici Roberto Giuliani (http://www.lavinium.com/) e Stefano Tesi http://blog.stefanotesi.it/).
Vino, ristoranti, prodotti: vi proponiamo quel che ci piace in libertà e senza pretendere di essere il Verbo. Ci è piaciuto, provate anche voi è il senso di queste pagine.
Ma non è detto che ci fermeremo a questo: sui nostri blog potrebbero anche passare i resoconti di avvenimenti particolarmente rilevanti (Sicilia En Primeur, le Anteprime Toscane e quant’altro) dove magari non tutti noi giovani promettenti saremo presenti.
Inoltre perché non provare a farvi assaggiare i prodotti di cui parliamo in un bell’incontro dove sarete tutti invitati? Aspettate e vedrete….da dei giovani ci si aspetta sempre qualcosa di nuovo, specie se sono promettenti.
Buon anno, ci vediamo il 6 gennaio!
Sono entrato nel campo (appena seminato) dell’enogastronomia nell’anno di grazia 1987. Ho collaborato con le più importanti guide e riviste italiane del settore e, visto che non c’è limite al peggio, anche con qualcuna estera. Faccio parte di quel gruppo di italiani che non si sente realizzato se non ha scritto qualche libro o non ha creato una nuova guida sui vini. Purtroppo sono andato oltre, essendo stato tra i creatori di una trasmissione televisiva sul vino e sul cibo divenuta sicuramente la causa del fallimento di una nota rete nazionale. Riconosco di capire molto poco di vino, per questo ho partecipato a corsi e master ai quattro angoli del mondo tra cui quello per Master of Wine, naturalmente senza riuscire a superarlo. Winesurf è, da più di dieci anni, l’ultima spiaggia: dopo c’è solo Master Chef.
