Assaggi Amarone 2002 e 2003: dalle Alpi alle Piramidi. Ma c’è a chi piace la montagna e chi ama l’Egitto. Non è molto facile condensare il succo di queste due degustazioni di Amarone.
Assaggi Degustazioni Chianti Classico 2004. La quiete dopo la tempesta. L’annata 2004 arrivava dopo due vendemmie estremamente difficili…..
Assaggi Degustazioni Valpolicella Superiore: passo dopo passo o Ripasso dopo Ripasso? Venghino siori venghino! Davanti a questo onorevole pubblico si tenterà un esercizio mai provato prima…
Assaggi Degustazione Sagrantino di Montefalco 2003 ……gradi di troppo! Una delle prime regole della matematica che ho imparato da piccolo recita che
Assaggi Degustazione Nobile 2003: alcuni passi più lunghi della gamba! Oramai siamo vaccinati contro l’annata 2003! A causa di questa vendemmia caldissima….
Assaggi Degustazione Brunello di Montalcino 2001. Odissea a lieto fine? Per parlare di quest’annata ed in generale di Montalcino bisogna scomodare la fantascienza…
Assaggi Degustazione Barolo 2002, il miracolo della paura. Io c’ero. Nelle vigne di Langa, durante quella maledetta vendemmia del 2002, io c’ero e ne ho viste di tutti i colori…
Assaggi Dolcetto 2005. Ma quale? Ad Alba, dal 6 al 8 settembre, si è tenuta la seconda edizione di Dolcetto&Dolcetto…
Assaggi Degustazione Barbaresco 2003: quella calda, calda estate. Dato che stiamo uscendo solo ora dalla calura ci sembra giusto continuare la nostra “Guida” con….
Assaggi Vernaccia di San Gimignano 2005. Gli sforzi si vedono. Parlare di Vernaccia di San Gimignano mi riporta sempre ai primi anni di questo mestiere