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Assaggi Vernaccia di San Gimignano 2005. Gli sforzi si vedono. Parlare di Vernaccia di San Gimignano mi riporta sempre ai primi anni di questo mestiere
Assaggi Degustazioni Soave: e se ci si dovesse ricredere? Da qualche tempo girava una voce tra gli addetti ai lavori…….
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Assaggi La Schiava: vino del passato o vino del futuro? L’ho domandato più volte a molti produttori altoatesini: “Ma perchè………
Assaggi La prima lama solleva il pelo, la seconda lo taglia, la terza gode Da piemontese di nascita e di fede (quantomeno enologica), sono sempre stato diffidente nei confronti dei vini…