Le buone pratiche agricole

Ultimamente mi trovo a lavorarare soprattutto su argomenti come la sostenibilità ambientale, le produzioni a residuo zero, il biologico e il biodinamico….



Bardolino e Chiaretto: l’annata 2010

Ormai è un appuntamento fisso entrato nel mio calendario annuale di degustazioni: a Lazise domenica scorsa, 6 marzo, il Consorzio di Tutela del Bardolino ha presentato la nuova annata, il 2010…



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Un dolce assaggio

Per interrompere le luculliane libagioni durante la riunione dei responsabili di Winesurf ho pensato bene di inserire almeno una degustazione..











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