Quando pensi alla Spagna dei vini , ti vengono in mente i suoi rossi, ma c’è un lato bianco che si conosce poco e merita di essere apprezzato.
Arriva dalla Galizia, da quella terra meravigliosa che porta il nome di Rias Baixas.
L’Albariño, principe incontrastato del territorio, è un vitigno che cresce e matura benissimo nel particolare clima atlantico che si sviluppa lungo gli estuari (Rias) dei fiumi che sfociano nell’oceano, il resto lo fa il suolo prevalentemente disciolto di granito. Con una produzione di poco più di 400 mila ettolitri è considerato tra i migliori bianchi della penisola iberica.
Il Cune Albariño 2023 (si legge Cune ma si scrive C.V.N.E.) è l’ultimo arrivato in azienda e va ad aggiungersi a quelli della tenuta La Val (altro acquisto aziendale). Paglierino con riflessi dorati e naso con profumi freschi che richiamano pesca ed agrumi. Bocca di buona struttura, morbida, fresca, sorprende, ma neanche tanto, per questa verve piacevolmente acida, sapida, con sfumature “minerali”.
L’allungo finale, di media persistenza, riserva ancora tanta piacevole, morbida freschezza, Dai frutti mare ai pesci, per gli abbinamenti non c’è che l’imbarazzo delle scelta.
Cune Albariño 2023
D.O Rias Baixas
Az.: C.V.N.E.
Prezzo: 13 Euro
Non ho mai frequentato nessun corso che non fosse Corso Umberto all’ora del passeggio. Non me ne pento, la strada insegna tanto. Mia madre diceva che ero uno zingaro, sempre pronto a partire. Sono un girovago curioso a cui piace vivere con piacere, e tra i piaceri poteva mancare il vino? Degustatore seriale, come si dice adesso, ho prestato il mio palato a quasi tutte le guide in circolazione, per divertimento e per vanità. Come sono finito in Winesurf? Un errore, non mio ma di Macchi che mi ha voluto con sé dall’inizio di questa bellissima avventura che mi permette di partire ancora.
