Nei giorni 24-25-26 ottobre sia chi abita a Firenze e dintorni, sia chi transiterà sulla A1 davanti al casello di Firenze Certosa avrà una gustosa possibilità. Presso l’Hotel Relais Certosa, Via di Colle Ramole 2 (800 metri dall’uscita Firenze Certosa) si terrà “Incontri d’Autunno 2008 Vini Unici” che permetterà di degustare decine di Champagne, di Riesling renani e della Mosella e di Pinot Nero borgognoni. Una degustazione che gli appassionati non possono perdersi.
Per informazioni:Vinoteca al Chianti, tel.055-2373267, fax.:055-2379773, www.vinotecaalchianti.it
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Sono entrato nel campo (appena seminato) dell’enogastronomia nell’anno di grazia 1987. Ho collaborato con le più importanti guide e riviste italiane del settore e, visto che non c’è limite al peggio, anche con qualcuna estera. Faccio parte di quel gruppo di italiani che non si sente realizzato se non ha scritto qualche libro o non ha creato una nuova guida sui vini. Purtroppo sono andato oltre, essendo stato tra i creatori di una trasmissione televisiva sul vino e sul cibo divenuta sicuramente la causa del fallimento di una nota rete nazionale. Riconosco di capire molto poco di vino, per questo ho partecipato a corsi e master ai quattro angoli del mondo tra cui quello per Master of Wine, naturalmente senza riuscire a superarlo. Winesurf è, da più di dieci anni, l’ultima spiaggia: dopo c’è solo Master Chef.
