Quinta generazione al lavoro nella maison fondata nel 1889 Michael Laherte dedica particolare attenzione a questo blanc de blanc ottenuto da un assemblaggio di Chardonnay, alcune da vigne molto vecchie.

Nessun dosaggio, grande freschezza ma anche buon corpo, mineralità e note di pompelmo per una beva dissetante ed efficace.

Una volta tanto gli enofighetti non hanno torto, va’.