Walter Sovran

Club Winesurf

Walter Sovran: la Vernaccia di San Gimignano può invecchiare benissimo. L’abbiamo capito definitivamente circa 20 anni fa!

Walter Sovran , tecnico e “deus ex machina” di Panizzi, a San Gimignano da 35 anni, ci parla delle caratteristiche del vitigno e del vino, della sua storia recente e dei personaggi che l’hanno caratterizzata.

News

Venerdì 24 alle 21 la prima video serata di Winesurf

Venerdì 24 aprile i primi 100 che alle 21, avendo preventivamente scaricato la app di ZOOM, si collegheranno con login e password riportate qua sotto parteciperanno ad un evento “storico”: la prima serata video di Winesurf.

VINteressa

Da Panizzi degustazione di Vernaccia di San Gimignano in orizzontale e in verticale

Se tutte le degustazioni in azienda fossero così sono convinto che noi giornalisti impareremmo molte più cose, anche se alla fine ho avuto un problema…veramente insormontabile. Tuttora non riesco a dare una risposta alla domanda “Da Panizzi ho fatto una degustazione verticale o orizzontale?” In realtà ho assaggiato varie annate, quindi è stata verticale, però … Continua a leggere

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