Ci sono stati vari punti positivi nella particolarissima cena intitolata Salato Stil Novo che la famiglia Gondi ha organizzato il 18 febbraio nel loro palazzo fiorentino. In primo luogo… il luogo! Palazzo Gondi, progettato nel 1489 da Giuliano da Sangallo e inaugurato pochi anni dopo, ha la maestosità che solo il Rinascimento può conferire. Inoltre … Continua a leggere
E’ con malcelato onore che ospitiamo uno piccolo trattato sul vin santo di Giuseppe (Beppe) Lo Russo, sicuramente uno dei più importanti studiosi della storia della gastronomia.
Una bella degustazione di vini passiti alla Fattoria del Colle a Trequanda mi porta ad alcune provocatorie riflessioni.
Dal 2006 abbiamo degustato 60392 vini. trova il vino che stai cercando
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