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Domenica 14 settembre a Poggibonsi i vini di Gambelli fatti nel passato arrivano nel presente
Sangiovese creati anni fa dal Maestro del Sangiovese verrano presentati in una degustazione che porta il passato nel presente. Non Mancate!
storia
VINteressa
“Bulles”, un libro pieno di bollicine borgognone
Chi pensa che Borgogna e bollicine non vadano d’accordo si ricrederà leggendo che è esistito anche un Clos Vougeot spumante.
VINteressa
« The New french Wine » un profondo studio sul ‘complicato’ mondo del vino francese
Negli ultimi venti anni sono stati numerosi i libri di autori, principalmente anglosassoni, dedicati ai vini francesi. A parte il fenomeno Parker, i due ponderosi volumi di J. Anson su Bordeaux e J. Morris sulla Borgogna, pubblicati da Berry Bros. & Rudd, che hanno fatto seguito ai lavori ormai classici di S.Brook e C. Coates … Continua a leggere
VINteressa
“La Loire et ses vins”: un quadro storico avvincente
Questo bel volume di Emmanuel Brouard parla di storia e di storie, perché ricco di aneddoti dei vini di questa grande Valle.
VINteressa
100 anni di Consorzio Chianti Classico all’insegna della futura sostenibilità
In questi 100 anni le cose sono cambiate e non poco, e il vino Chianti Classico e il suo Consorzio hanno cercato di restare sempre sulla cresta dell’onda.
VINteressa
Quattro libri per capire quanto è successo, nell’enogastronomia, in meno di 50 anni
Trovare in un negozio di robivecchi i quattro volumi, perfettamente conservati, della Cucina Rustica Regionale di Luigi Carnacina e Luigi Veronelli, ed. Rizzoli, (1978) è stato un modo fortuito ma meraviglioso per accedere a un mondo che pare lontano secoli ma da cui ci separano poche decine d’anni.
GarantitoIGP
Dagli Oddero un libro per conoscere La Morra e la Langa
Non sono un sostenitore di quelli che chiamo “autolibri”, cioè quelle pubblicazioni che ogni tanto i produttori autoproducono per dirsi quanto sono stati bravi, come sono bravi a fare vino, quanta storia hanno alle spalle etc. Per questo ho accettato quasi con titubanza il libro che gentilmente Cristina Oddero mi ha regalato durante la mia … Continua a leggere
GarantitoIGP
La storia del Chianti Classico di Lamole di Lamole in otto grandi annate
A Lamole ci devi arrivare coscientemente, non ci passi per caso e, per giungere a destinazione, con la fidata automobile devi percorrere una strada stretta che si inerpica tra le colline del Chianti Classico attraverso paesaggi boschivi, quasi montani, che appartengono più a gnomi e fate piuttosto che a piante di vitis vinifera che in certi momenti dell’anno si … Continua a leggere
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