A Santorini è nata la prima associazione tra produttori di Assyrtiko

Una bella notizia per chi, come noi, ama l’assyrtiko: a Santorini, patria del vitigno, il 9 maggio è stata costituita la prima associazione di produttori, denominata AMKE, acronimo che tradotto in italiano vuol dire semplicemente Associazione delle Cantine di Santorini. E’ formata da 13 produttori (in basso troverete l’elenco) ed è stato eletto presidente Presidente … Continua a leggere



VINerdì IGP. Assyrtiko Nyxtepi 2021,Hatzidakis

VINerdì IGP, un vino in 300 battute L’assyrtiko è l’uva regina in Grecia e Santorini è un luogo unico per la viticoltura. Questo giovanissimo Assyrtiko lo dimostra con una freschezza principesca e un naso da favola, dove frutta secca si sposa a sentori di erbe officinali. Potente e lungo il finale. Hatzidakis è sempre più … Continua a leggere











Aidani 2015, Hatzidakis Winery

Il 25 marzo è festa nazionale greca e si festeggia mangiando skordalià, cioè baccalà fritto con una purea di patate (molto) aromatizzata all’aglio. Il nostro Haris Papandreou ci ha chiesto di ricordare la ricorrenza con questo suo articolo. Buon 25 marzo Haris!



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