Mi sono concentrata non solo Sagrantino di Montefalco, a cui è dedicata ufficialmente l’Anteprima, ma anche al Trebbiano Spoletino, vino adesso di gran moda.
La Tenuta ha origini che risalgono al XIV secolo e si estende per 220 ettari incontaminati nei quali troviamo 10 ettari di vigneti localizzati a circa 500 metri, ovvero la massima altitudine di tutto il comprensorio di Montefalco.
Il lavoro vero che stanno facendo i produttori di Montefalco è quello di contenere e accompagnare sempre meglio questo vitigno alla maturazione e i risultati si sono cominciati a vedere da qualche anno e si sentono bene in questo 2016.
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