Una produzione che vede solo il 30% andare in bottiglia, consegnando il resto al mercato dello sfuso, è una situazione che richiede risoluzioni drastiche.
Che le acque non fossero calme si sapeva, che ad un certo punto si fossero fortemente agitate era anche questo noto, ma che addirittura il CDA del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria gettasse la spugna…
Eccovi i nostri VINI TOP! Un lavoro iniziato a maggio scorso e finito poco dopo Natale. 3943 vini degustati tra bianchi, rossi, spumanti e dolci. Qual è il miglior vino d’Italia? Qual è la regione con più VINI TOP? Quali sono i 424 VINI TOP?
Il quadro complessivo che emerge dalle nostre degustazioni dei rossi pugliesi mostra alcune tendenze che vanno interpretate.
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