COlli Berici

VINviaggio

Colli Berici e Colli Euganei: ovvero dal Tai Rosso alla voglia di Francia

Ho avuto modo di indagare le denominazioni Colli Berici Doc e Colli Euganei Docg, passando dalla bellezza delle ville prepalladiane, alla succulenza della cucina veneta, e infine naturalmente a cercare di capire cosa si condensa nei vini.

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Piovene Porto Godi ed il sauvignon

Una famiglia radicata sul territorio dei Colli Berici da tempo immemorabile e da sempre dedita alla coltivazione della vite.

Assaggi

Colli Berici: tai rosso il vitigno “sparigliatore” su cui puntare

Quest’anno i nostri assaggi nei Colli Berici si sono incentrati soprattutto sui rossi, in particolare sul tai rosso che per noi può veramente spiccare nel panorama italico e fare la differenza.

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Tai Rosso 2016 dell’azienda Punto Zero: rosso dell’estate?

Dei 3000 ettari vitati dei Colli Berici una buona percentuale è dedicata alle due uve più importanti del territorio ovvero la garganega e il tai rosso. Quest’ultimo, in particolare, deriva dal vitigno chiamato un tempo tocai rosso che, geneticamente, appartiene alla stessa famiglia del cannonau sardo, del grenache francese e della garnacha spagnola.

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VINerdì IGP :Colli Berici DOC “Rosso Carmenère” 2016, Cantina Mattiello

il vignaiolo dei Colli Berici Andrea Mattiello possiede nella sua azienda un bellissimo vigneto di carmenère, vitigno confuso per anni con il cabernet franc, grazie al quale da vita a questo vino che riesce a coniugare egregiamente la speziatura e la nota vegetale tipica della varietà con l’anima schietta e sincera del territorio veneto.

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