In questi giorni di uscita guide siamo anche noi sotto pressione. Stiamo infatti per mettere on line una bella serie di degustazioni.
Partiremo dal Brunello 2001 e per poi passare al Brunello Riserva 2000 ed al Rosso di Montalcino 2004. Passeremo poi al Vino Nobile di Montepulciano 2003, al Chianti Classico 2004 e 2003 Riserva per concludere questo giro della Toscana con il Chianti Colli Senesi 2005 e Colli senesi Riserva.
Fuori dal mondo del Sangiovese (Romagna perdono!!) troverete tra qualche giorno gli Amarone della Valpolicella 2003 e 2002 ed i Valpolicella Superiore e Superiore Ripasso 2003 e 2004, a cui seguiranno i Montepulciano d’Abruzzo 2005- 2004 e 2003. Concluderemo verso la fine del mese con l’Alto Adige (Pinot Nero 2003-2004 e Lagrein 2004-2005) per poi passare a vini esteri venduti in Italia ed a qualcosa di più natalizio….
Ci stavamo scordando che da oggi sono on line le ultime degustazioni di Gavi 2005, con alcune belle sorprese.
Insomma, piano piano la nostra guida on line diventa sempre più corposa e, guardando i dati, sempre più letta. Che si stia facendo un buon lavoro?
Sono entrato nel campo (appena seminato) dell’enogastronomia nell’anno di grazia 1987. Ho collaborato con le più importanti guide e riviste italiane del settore e, visto che non c’è limite al peggio, anche con qualcuna estera. Faccio parte di quel gruppo di italiani che non si sente realizzato se non ha scritto qualche libro o non ha creato una nuova guida sui vini. Purtroppo sono andato oltre, essendo stato tra i creatori di una trasmissione televisiva sul vino e sul cibo divenuta sicuramente la causa del fallimento di una nota rete nazionale. Riconosco di capire molto poco di vino, per questo ho partecipato a corsi e master ai quattro angoli del mondo tra cui quello per Master of Wine, naturalmente senza riuscire a superarlo. Winesurf è, da più di dieci anni, l’ultima spiaggia: dopo c’è solo Master Chef.
