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Assaggi

Falanghina dei Campi Flegrei, del Sannio e di altre Doc campane: un 2024 insufficiente, ma buoni segnali dalle annate precedenti.

Ormai le Falanghina delle varie denominazione campane sta diventando sempre più un prodotto da invecchiamento, però pagano dazio con i vini d’annata.

Editoriale

Sfogo da vecchio: ma veramente abbiamo ucciso il vino?

In un momento in cui il vino rischia di essere superato da altri prodotti sorgono, giuste o sbagliate, molte critiche al modo di comunicarlo.

Editoriale

Bere benissimo spendendo poco! I migliori vini qualità/prezzo della nostra guida 2025

Iniziamo oggi e continueremo nei prossimi mesi a farvi conoscere quei vini, segnalati dalla nostra guida vini, particolarmente buoni che costano molto poco.

GarantitoIGP

InvecchiatIGP: Collio Chardonnay 2006, Gradis’ciutta

Non è la prima volta che Robert Princic, deus ex machina di Gradis’ciutta, tira fuori dalla cantina vecchie annate a raffica.

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VINerdì IGP: Honey GourMet

Non di solo vino vive l’uomo e così eccovi un non vino. Tranquilli, non è dealcolato ma nasce dal miele.

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I vini bianchi italiani, non solo del 2024, cosa ci stanno dicendo?

Oramai è tradizione che a metà estate si faccia il punto, grazie agli assaggi della guida vini di Winesurf, sui bianchi italiani non solo d’annata: tendenze, pregi, difetti, prospettive.

VINteressa

“Bulles”, un libro pieno di bollicine borgognone

Chi pensa che Borgogna e bollicine non vadano d’accordo si ricrederà leggendo che è esistito anche un Clos Vougeot spumante.

Gourmet

Le spighe, per mangiare romagnolo è il posto giusto.

Un luogo dove la schietta cucina romagnola è di casa.

Assaggi

Custoza 2024: un vino che profuma d’antico ma è molto moderno

In epoca di monovitigno imperante è sempre molto interessante assaggiare bianchi compasti da 4-5-6 uve diverse.

GarantitoIGP

InvecchiatIGP: Casalferro 1997 Barone Ricasoli

Un vino che rappresenta fortemente la nuova visione che negli anni ’90 aveva preso piede soprattutto in Toscana, a Montalcino come in Chianti Classico.