Sono due anni che Pierlorenzo ci ha lasciati e, ogni volta che ci sediamo a degustare per Winesurf, c’è sempre quello che dice “Chissà cosa avrebbe detto o avrebbe fatto Pierlorenzo in questa occasione!” Non vogliamo e non possiamo scordarlo. Ciao Pierlorenzo, sarai sempre nei nostri cuori e nei nostri calici. Ti vogliamo ricordare con le parole e le lacrime di allora.

Una notizia che veramente non avremmo mai, mai, mai voluto dare. Il mio, il nostro carissimo amico Pierlorenzo Tasselli purtroppo è venuto a mancare questa notte.

Chi lo conosceva sa che uomo fosse Pierlorenzo, una grande mente, un carattere aperto, un uomo curioso , un’insaziabile lettore un grande esperto di vino e di cibo.

Fu fondatore di Arcigola assieme a Carlo Petrini e in quell’associazione (poi divenuta Slow Food) ha militato per anni.

 Con noi di Winesurf è stato sin dal primo momento; era il nostro consigliere spirituale, gentile ma spietato fustigatore di ogni nostra voglia di modernismo, si stupiva sempre quando gli dicevano il numero di lettori per cose che lui riteneva assurde, come i filmati del Grande Fratello.

Non ho parole, solo tante lacrime e tanti bellissimi ricordi che mi hanno legato a lui per anni e anni di viaggi, assaggi, incontri.

In questo momento tutti noi di Winesurf siamo vicini alla moglie Stefania e al figlio Spartaco.

Ciao Pierlorenzo, che la terra ti sia lieve. Noi non potremo fare altro che brindare al tuo ricordo, ai tuoi insegnamenti, a te che sarai sempre con noi.

Ciao amico.