Centovini d’Italia è una manifestazione da non perdere per più motivi: intanto per il panorama di grandi vini da vitigni autoctoni che si potranno assaggiare, poi perché si svolge in un luogo bellissimo (Il Relais Certosa Hotel, loc. Bottai, Firenze) e facilissimo da raggiungere (300 metri dall’uscita Firenze Certosa dell’Autostrada A1). Last but not least viene organizzata da esperti di vino con la E maiuscola.
Quindi da venerdì 17 a domenica 19 aprile l’appuntamento è a Centovini d’Italia.
Per informazioni . skype:andrea.formigli www.vinotecaalchianti.it
Sono entrato nel campo (appena seminato) dell’enogastronomia nell’anno di grazia 1987. Ho collaborato con le più importanti guide e riviste italiane del settore e, visto che non c’è limite al peggio, anche con qualcuna estera. Faccio parte di quel gruppo di italiani che non si sente realizzato se non ha scritto qualche libro o non ha creato una nuova guida sui vini. Purtroppo sono andato oltre, essendo stato tra i creatori di una trasmissione televisiva sul vino e sul cibo divenuta sicuramente la causa del fallimento di una nota rete nazionale. Riconosco di capire molto poco di vino, per questo ho partecipato a corsi e master ai quattro angoli del mondo tra cui quello per Master of Wine, naturalmente senza riuscire a superarlo. Winesurf è, da più di dieci anni, l’ultima spiaggia: dopo c’è solo Master Chef.
