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Cari amici ci stiamo avvicinando al 9 maggio, cioè al giorno di Enocup, Il Campionato di degustazione e cultura del vino a squadre che si terrà a Rocca delle Macie, in Chianti Classico.

Il Bursôn (il nome con il quale è stato registrato, nel dicembre 2000, è Uva Longanesi) deve la sua rinascita ad Antonio Longanesi, il cui soprannome era per l’appunto “Bursôn”.

Tra le mille degustazioni che ho fatto ho incontrato di tutto ma raramente la storia: questo è successo qualche giorno fa a Capezzana quando ho assaggiato il loro Villa Capezzana del 1925!

Non possiamo stare in silenzio, proprio in questo momento!

“Riunione” nel cuore verde d’Italia con tanti bei posti e tante belle cantine da visitare.

Un piccolo gesto ma molto signiificativo.