Assaggi Clos Floridène, Graves rouge 2011 Non è stata una grande vendemmia, a Bordeaux, quella del 2011…
Assaggi Degustazione Trento Doc: tanti millesimati per un bel risultato Il “trittico trentino” iniziato a luglio con i bianchi, proseguito a settembre con teroldego e marzemino, si chiude…
Assaggi Degustazione rossi e rosati sardi: un continente da scoprire C’è solo un modo per avvicinarsi ad assaggiare i rossi e i rosati sardi, con rispetto, umiltà e attenzione.
Assaggi Il sangiovese in Chianti Classico sta veramente soppiantando tutte le altre uve? Una piccola raccolta di dati può dire molte cose.
Assaggi Chianti Classico 2014, Riserva 2013 e Gran Selezione: alcuni interessanti cambiamenti Annate difficili per un territorio che cambia e cresce.
Assaggi Brunello di Montalcino Riserva 2010: piedi e portafogli di piombo! Se il 2010 non è annata da riserva non lo è nessuna!
Assaggi Brunello 2011: annata “giustamente morbida” da bere “Beati gli ultimi, perché saranno i primi ad entrare nel regno del Brunello!”
Assaggi Teroldego e marzemino del Trentino: risultati contrastanti Due vitigni molto validi ma con due destini molto diversi.
Assaggi Lune d’argent Bordeaux blanc Clos des Lunes 2014 Lune d’argent si mostra di colore giallo dorato luminoso alla vista…
Assaggi Cabernet e Merlot Alto Adige: non solo potenti Negli anni in cui il merlot e cabernet sauvignon venivano piantati ovunque…
