Assaggi

C’erano una volta i pinot nero altoatesini di nobile freschezza e grande bevibilità: oggi sembrano spariti!

Ci definiscono degustatori seriali e non hanno tutti i torti. Del resto…

Un risultato di alto livello per un rosso che dovrebbe essere più conosciuto.

Secondo un antico detto, se Digione era la capitale della Borgogna…

Grandi numeri e notevoli prospettive, ma qualcosa va un po’ rivisto

Ed eccoci alla fine del nostro trittico di articoli sui bianchi friulani del 2015 (e non solo).

Tre vitigni con storie “friulane” molto diverse

In una vendemmia calda e particolare i vitigni autoctoni danno maggiori garanzie.

Annata calda con grandi diversità di risultati tra vitigno e vitigno.

Della Sardegna ho imparato recentemente che è un’isola con rischio sismico quasi pari a zero.