Stefano Tesi

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Stefano Tesi, giornalista professionista, scrive per vari giornali italiani di gastronomia e viaggi. Il suo giornale online è Alta Fedeltà.

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Da Anna al Metano, una sorpresa a Verona

Cercavo un ristorante di pesce a Verona, fuori dal centro storico, facile fa raggiungere, con un servizio agile e – si capisce – affidabile, cioè di buona qualità sotto tutti i punti di vista.

VINerdì IGP: Villa da Vinci S.to Ippolito 2016, Cantine Leonardo

Temendo il peso del vetro, del vinone e del produttore, ho lasciato la bottiglia a candire in attesa di stagioni freddissime e di cibi tenacissimi. E invece…

Pruneti Extra Gallery

Le sfide sono belle quando sono difficili.

VINerdì IGP :Gioiellae, Toscana IGT rosato 2018, Ormae Vinae

Poteva un appassionato di latinorum sottrarsi all’assaggio di un rosè bio chiamato Gioiellae, fatto da un’azienda olearia di Pontassieve?

Di norma quando, in zone ad alta densità ristoratoria o mediatica, nasce un nuovo locale, c’è da preoccuparsi,se poi l’iniziativa è espressione diretta di una casa vinicola, i rischi aumentano. Invece…