Stefano Tesi

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Stefano Tesi, giornalista professionista, scrive per vari giornali italiani di gastronomia e viaggi. Il suo giornale online è Alta Fedeltà.

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Toscana IGT Mordese 2017, Vallepicciola

Di questo Cabernet Franc fatto in Chianti Classico, vinificato in acciaio e poi messo in legno nuovo da 225 lt, mi era già piaciuto il 2016, ma il 2017 anche di più.

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Canned wine? Non è un fumetto!

Nessun pregiudizio, solo la curiosità spinge Stefano Tesi ad approfondire.

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VINerdì IGP: Dievole Chianti Classico 2017

Capita di trovarsi d’accordo con critici famosi dei quali di solito non si condivide nulla.

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Il Roero nel calice

Dodici bottiglie e un’approfondita chiacchierata online ci hanno proiettato nel Roero.

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VINerdì IGP: Chianti Classico Riserva 2017 Castello di Querceto

Una ventata di Sangiovese verticale ma solido come Dio comanda

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Villa Saletta: galeotti furono i tortellini alla panna e il toponimo Montanelli

Immensa tenuta nel pisano: vigneti, appartamenti e molto altro per un investimento di centinaia di milioni di euro.

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Delivery IGP. Conte Guicciardini: “in medio stat anticovid”

Conte Guicciardini è un’impresa toscanissima, che si autodefinisce “familiare” ma è in realtà strutturata su tre aziende diverse in zone diverse

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VINerdì IGP. Chianti Classico 2016 Vigneto Boscone, Castello Monterinaldi

Dalle vecchie vigne di uno storico cru aziendale ecco un vino asciutto, sobrio e di grande eleganza: 100% Sangiovese.

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Il vino dell’antica Pompei? Lo fanno in Langa!

A Novello c’è un archeologo-sommelier che non solo ha provato a fare il vino come ai tempi dell’Impero Romano, ma lo ha imbottigliato e messo in commercio. Si chiama Simone Tabusso.

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Carlo Romanelli, presidente di Cantina Frentana: “Il Covid? Sguardo lungo e poi pedalare”.

Per Delivery IGP Stefano Tesi intervista il presidente di una delle cantine sociali più importanti dell’Abruzzo.