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Olio Santa Lucia: un fruttato medio che esalta la “cialletta”
La varietà Peranza o Provenzale è sicuramente una delle varietà più importanti della Puglia e non tanto per la quantità prodotta…
La varietà Peranza o Provenzale è sicuramente una delle varietà più importanti della Puglia e non tanto per la quantità prodotta…
La Puglia è stata da sempre considerata il supermarket dei vini, sia nazionali che internazionali
Chi non è più giovanissimo si ricorderà la pubblicità televisiva degli anni 70-80 in cui si pubblicizzava l’olio d’oliv
Sembra che ne nessuno possa farne a meno, la nuova febbre del Minutolo, erroneamente chiamato Fiano, sembra colpire un po’ tutti.
Anno dopo anno Maria Massari e Gregorio Minervini,moglie e marito, continuano a mietere successi.
L’extravergine è ormai entrato nel consumo abituale di buona parte degli….
Ancora in cerca di una sua vera identità il Nero di Troia si presenta..
Premiato quest’anno dal Gambero Rosso con i tre bicchieri ed anche come vino….
Sull’olio di Coratina s’è scritto tanto, sia sulla sua vocazione al “taglio” per essere ….
Lo ricordo come se fosse ieri, era il 2 giugno, la notizia della morte di Libero e di sua moglie…