Non ne conosco bene il motivo ma ci sono alcuni vini in Italia che per tradizione, ignoranza o poca pazienza (scegliete voi) si pensa debbano essere bevuti solo pochi mesi dopo la loro messa in commercio perché, altrimenti, “non tengono”.
Benvenuti in Umbria, a pochi chilometri dalla splendida Orvieto, più precisamente in Località Fossatello di Corbara, al confine con Toscana e Lazio, dove Decugnano dei Barbi sorge a 350 metri s.l.m
La scelta di iniziare la rubrica InvecchiatIGP con il Rosso dell’Uccellaia 2006 è dovuta sostanzialmente alla sorpresa di incontrare e degustare un rosso dei Colli Piacentini così vivo, elegante e complesso dopo 15 anni
Regaleali è una sorta di micromondo che si erge da 400 a 900 metri sul livello del mare.
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