Uno chardonnay trentino al massimo del sua complessità dopo una sosta sui lieviti di 80 mesi.
Perlage fine ed elegante, gradissima vivacità, naso ricco.
Un grande spumante da spendere a tutto pasto.
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Luciano Pignataro è caporedattore al Mattino di Napoli, il suo giornale online è Luciano Pignataro Wineblog.
