Mancano solo due giorni all’evento che non cambierà il mondo ma sicuramente farà divertire tanti appassionati di vino, La Grande Festa di Winesurf.
Come tutti sapranno quest’anno abbiamo deciso di scendere al sud e fermarci a Bari.
Quindi sabato 14 e domenica 15 marzo, dalle ore 10 alle 19, nelle belle sale dell’Hotel Rondò, (Corso Alcide De Gasperi 308, a soli 500 metri dall’uscita 12 della Tangenziale) gli appassionati di vino del centro-sud potranno trovare quello che è stato definito “Il Vinitaly del sud”.
In realtà ci saranno centinaia dei migliori vini nelle Grandi Sale di Assaggio, ma non potremo certo paragonarci con la più grande manifestazione del vino italiana.
Alla fine di quest’articolo troverete i nomi delle cantine che ad oggi hanno aderito e, come potrete vedere, i grandi nomi si sprecano.
Ci sarà anche una sala dedicata ai produttori della DOC Castel del Monte e, last but not least, le due serate si concluderanno in gloria con Le Cene esagerate di Winesurf al ristorante Le Giare del nostro amico Massimo Lanini (inizio ore 21 precise!!).
Durante le due cene, entrambi a menù fisso (li pubblichiamo qui in basso) si potranno degustare, assaggiare, bere, almeno 50 (dico cinquanta!!!) vini. Dal Barolo al Brunello, passando per Franciacorta, bianchi friulani e altoatesini, Chianti Classico, Amarone, senza dimenticare i grandi vini del sud. Un modo sicuramente godurioso per mandare a quel paese i paludati abbinamenti cibo-vino e farsi una panoramica di grandi calici mentre siamo comodamente seduti.
Ma torniamo alle mattine e ai pomeriggi: oltre alle grandi sale d’assaggio la domenica ci sarà il Mercato Rurale e sabato e domenica per chi vorrà mangiare qualcosa ci penserà “Il Canto dei Bischeri” a preparare piatti sfiziosi.
Non ci scorderemo della Cultura con la C maiuscola: La domenica mattina presenteremo infatti un libro molto particolare a cui seguirà una degustazione particolarissima, un confronto tra vecchie annate di grandi Chateau bordolesi per la Francia e di Sassicaia per l’Italia.
Due giornate quindi con tante belle cose, tutto incentrate attorno al vino.
L’ingresso giornaliero nelle grandi sale di assaggio è stato fissato in 15 euro con calice e portacalice in omaggio (prezzo scontato per soci ONAV, AIS, FISAR, Slow Food e FIS , 10 Euro).
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Le cene esagerate di Winesurf
Menù delle due serate
Sabato 14 marzo, ore 21
Pancotto alle cime di rapa e cardoncelli
Orecchiette di grano arso mantecate con cicorielle di campo su passatina di fave
Maialino in forno a patate morbide di Zapponeta
Dolce al cucchiaio
Domenica 15 marzo, ore 21
Acqua-sale (panzanella) e gambero rosso croccante
Risotto cacio e pepe con tagliatelle di seppia
Baccalà in umido con patate
Dolce al cucchiaio
Prezzo di ogni cena 30 euro vini inclusi
Per prenotazioni tel. 080 5011383
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Elenco (provvisorio ed in continuo aumento) delle cantine, divise per regioni, che già hanno aderito: ad oggi sono 173!!!
LOMBARDIA
- Villa Crespia
- Barone Pizzini
- Ricci Curbastro
- Bellavista
- Perla del Garda
- Cascina San Pietro
- Selva Capuzza
- Camossi
- Arici-Colline della Stella
- Silvio Piona
- Visconti
PIEMONTE
- Silvano Bolmida
- Negretti
- Nicola Bergaglio
- Rizzi
- Palladino
- Oddero Poderi e Cantine
- Produttori del Barbaresco
- Moccagatta
- Franco Conterno
- Mauro Sebaste
- Cavallotto
- Boroli
- Parusso
- Marchesi di Barolo
- Comm. G.B. Burlotto
- Fenocchio
- Negro Angelo
- Bruna Grimaldi
- Battaglio
- Antichi Poderi dei Gallina
- Guido Porro
- Cascina Chicco
TOSCANA
- Monsanto
- Fattoria dei Barbi
- Fornacelle
- Poggerino
- Selvapiana
- Celestina Fè
- Banfi
- Le Potazzine
- Trevvalle
- Boscarelli
- Bibbiano
- Capanna
- Podere Santa Lucia
- Ambra
- Castello di Bolgheri
- Capezzana
- Val delle Corti
- Fontodi
- Ormanni
- I Fabbri
- Il Colle
- Fontaleoni
- Cesani
- Col d’Orcia
- Vignavecchia
- Brancaia
- Castellare
- La Castellaccia
- Batzella
- Isole e Olena
- Colombaio di Santa Chiara
- Montevertine
- Felsina
- Panizzi
- Rocca di Castagnoli
- Crociani
- Erik Banti
- Badia a Coltibuono
MARCHE
- Colonnara
- Fattoria San Lorenzo
- Marotti Campi
- Andrea Felici
FRIULI VENEZIA GIULIA
- Pizzulin
- Vie di Romans
- Il Carpino
- Petrucco
- Petrussa
- Edi Keber
- Anzelin
- Buiatti
- Ronco del Gelso
- Collavini
- Scubla
- La Tunella
- Zorzettig
LIGURIA
- Lambruschi
- Il Monticello
- La Bettigna
- Terenzuola
- Lunae Bosoni
- Vis amoris
- Il Torchio
- Podere Fedespina
VENETO
- Cesari
- Cantina della Valpantena
- Casaretti
- Santa Sofia
- Fornaro
- Gini
- Le Mandolare
- Fattori
- Coffele
- Cantina del Castello
- I Stefanini
- Montetondo
- Gamba
- Villa Canestrari
- Tezza
- Tenuta La Presa
- Le Fraghe
EMILIA ROMAGNA
- Costa Archi
- Tre Monti
- Medici Ermete
- Fattoria Moretto
- Tenuta La Viola
ABRUZZO
- Torre dei Beati
CAMPANIA
- Ciro Picariello
- Di Prisco
- Colli di Castelfranci
UMBRIA
- Antonelli
- Decugnano dei Barbi
TRENTINO
- Villa Corniole
- Ferrari
- Zeni
- Revì
- De Vescovi Ulzbach
- Abate Nero
PUGLIA
- Azienda Monaci
- Rivera
- Vallone
- Longo
- Cantine Ferri
- Cupertinum
- Torrevento
- Pietraventosa
- Botromagno
- Accademia dei Racemi
- Vinicola Savese
- Colle Petrito
- Agrinatura
- Amastuola
- Apollonio
- Conti Zecca
- Consorzio Prod. Vini Manduria
- Polvanera
- L’Astore
- Palamà
- Tormaresca
- Plantamura
- Chiaromonte
- Candido
- Mottura
- Carpentiere
- Cantina di Andria-Vignuolo
- Terre Maioris
- Torre de Falchi
- Santa Lucia
- Antico Palmento
- Duca Guarini
ALTO ADIGE
- Franz Haas
- Cantina di Termeno
- Pfannestilhof
- Tiefenbrunner
BASILICATA
- Grifalco della Lucania
- Paternoster
- Carbone Sara
- Musto Carmelitano
- Eleano
- Terre degli Svevi
- Cantina di Venosa
- Cantine Martino
- Bisceglia
- Camerlengo
- Cantina del Notaio
SARDEGNA
- Alberto Loi