VINerdì IGP. Tenuta La Pergola: Cisterna d’Asti Doc 20131 min read

Non è certamente una tra le denominazione più conosciute la Cisterna d’Asti Doc, per la cui produzione s’utilizza il vitigno croatina per un minimo dell’80%.

Dopo quest’assaggio pensiamo però che la sua conoscenza debba essere senz’altro approfondita.

Questo vino è elegante, balsamico con un perfetto equilibrio gustativo.

http://www.tenutalapergola.it/

Lorenzo Colombo

Lorenzo Colombo è degustatore ufficiale ONAV e direttore della rivista Vinealia.


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