Una vecchia Magnum sepolta da altre ha bussato nella porta della mia memoria per farsi bere.
Sangiovese e un po’ di Colorino, fermentazione in acciaio, poi un anno di legno e uno di bottiglia.
Così il vino bandiera di Lungarotti ha riscaldato un bel pranzo di famiglia: fresco ed efficace sul cibo.
Luciano Pignataro è caporedattore al Mattino di Napoli, il suo giornale online è Luciano Pignataro Wineblog.
